Gärtner/Gärtnerin Fachrichtung Zierpflanzenbau
Auch bekannt als: Zierpflanzengärtner/in · Gärtner/in - Zierpflanzen ·
Über den Beruf
Gärtner/innen der Fachrichtung Zierpflanzenbau ziehen Schnittblumen, Topf- sowie Beet- und Balkonpflanzen groß, steuern ihr Wachstum und bringen sie termingerecht zur Blüte. Sie vermehren die Kulturen aus Saat oder Stecklingen, setzen passende Erden und Substrate ein und prüfen mithilfe von Sensoren Feuchte, Temperatur und Nährstoffgehalt. Klimacomputer regeln Bewässerung, Belichtung und Belüftung; bei Störungen greift die Fachkraft selbst zur Hacke, Schere oder Topfmaschine. Um Schädlinge zu vermeiden, kombiniert sie biologischen und chemischen Pflanzenschutz und dokumentiert alle Maßnahmen. Sind die Pflanzen verkaufsreif, werden sie sortiert, etikettiert, verpackt und attraktiv präsentiert. Im Direktverkauf beraten Zierpflanzengärtner/innen Kundinnen und Kunden zu Standort, Pflege und Kombination der Gewächse, damit die Blumen auch nach dem Kauf gesund weiterwachsen.
Ausbildung & Zugang
Zugangsvoraussetzungen1
- Rechtlich ist keine bestimmte Vorbildung vorgeschrieben.
Ausbildungsplätze
Aktuelle Ausbildungsplätze
Karriere & Weiterbildung
Häufige Fragen
Was verdient man als Gärtner/in im Zierpflanzenbau?
Das Gehalt liegt typischerweise bei 2.906 € brutto im Monat. Mit wachsender Berufserfahrung, regionalen Unterschieden und Betriebsgröße kannst du zwischen 2.493 € und 3.504 € verdienen.
Wie lange dauert die Ausbildung zur/zum Gärtner/in im Zierpflanzenbau?
Die duale Ausbildung ist auf 3 Jahre angelegt. Unter bestimmten Voraussetzungen – etwa sehr guten Leistungen – kannst du die Dauer verkürzen.
Welche Schulfächer sind wichtig für die Ausbildung als Gärtner/in?
Biologie/Chemie, Mathematik und Werken/Technik sind besonders hilfreich. Sie erleichtern dir das Verständnis von Pflanzenphysiologie, Düngeberechnungen und den Umgang mit Maschinen.
Ist der Beruf als Gärtner/in im Zierpflanzenbau körperlich anstrengend?
Der Berufsalltag erfordert eine gute körperliche Verfassung. Du hebst schwere Erdsäcke, arbeitest häufig in gebückter Haltung und musst bei Hitze im Gewächshaus oder bei Kälte im Freiland belastbar bleiben.
Wie sind die Berufsaussichten für Gärtner/innen im Zierpflanzenbau?
Die Berufsaussichten sind gut. Die Beschäftigung wächst bis 2040. Ein hoher Fachkräftemangel sorgt dafür, dass offene Stellen schwer zu besetzen sind – das spielt Bewerber/innen in die Karten. Gleichzeitig sinkt die Konkurrenz unter Bewerbenden, und viele Altersabgänge machen zusätzliche Stellen frei.
Welche digitalen Skills braucht man als Gärtner/in im Zierpflanzenbau?
Grundkenntnisse in der Arbeit mit vernetzten Sensoren und LP-WAN-Systemen helfen dir, Feuchte- und Temperaturdaten auszuwerten. Außerdem solltest du sensorgesteuerte Bewässerungsanlagen bedienen können und im Verkauf mit Mobile-Payment-Lösungen umgehen.
Wie sind die Arbeitsbedingungen als Gärtner/in im Zierpflanzenbau?
Dich erwartet ein Mix aus Handarbeit und Maschineneinsatz, oft in wechselnd warmen Gewächshäusern oder im Freien. Schutzkleidung ist Pflicht, weil du mit Düngern, Pflanzenschutzmitteln, Staub und hoher Luftfeuchte in Kontakt kommst.
Womit arbeitet man als Gärtner/in im Zierpflanzenbau?
Zum Equipment gehören Pflanz- und Topfmaschinen, Erdmisch- und Siebmaschinen, Klima- und Bewässerungssysteme sowie klassische Werkzeuge wie Hacken, Harken und Scheren. Außerdem hast du täglich mit Saatgut, Jungpflanzen, Substraten sowie Dünge- und Pflanzenschutzmitteln zu tun.