Gärtner/Gärtnerin Fachrichtung Staudengärtnerei – Arbeitsumfeld
Ausbildung

Gärtner/Gärtnerin Fachrichtung Staudengärtnerei

Auch bekannt als: Staudengärtner/in · Gärtner/in - StaudenGartenbaufacharbeiter/inGardener (m/f) - specialising in the culture of herbaceous plants ·

BerufsfeldNaturwissenschaft & Umwelt
Arbeitsorteim Freien · in Kulturräumen und Gewächshäusern · in Versandhallen · in Verkaufsräumen
Dauer3 Jahre
Ausbildungsplätze27

Über den Beruf

Staudengärtner/innen vermehren mehrjährige Blütenstauden, Ziergräser, Farne und Wasserpflanzen durch Aussaat, Teilung oder Stecklinge. Sie wählen robuste Mutterpflanzen, mischen passende Substrate, topfen Jungpflanzen ein und steuern Bewässerung, Belüftung sowie Düngung – im Gewächshaus per Sensorik, im Freiland auch mithilfe von Drohnenaufnahmen. Um Krankheiten vorzubeugen, setzen sie biologischen Pflanzenschutz und gezielt Pflanzenschutzmittel ein. Sie bedienen Topf- und Erdmischmaschinen, pflegen Beete, entfernen Unkraut und halten Bewässerungsanlagen instand. Sind die Stauden verkaufsreif, sortieren, etikettieren und verpacken sie die Ware, präsentieren sie im Verkaufsbereich und beraten Kundinnen und Kunden zu Standort, Pflanzpartnern und Pflege. Oft liefern sie größere Bestellungen direkt an Garten- oder Landschaftsbauprojekte. Aus sorgfältiger Kultur entstehen langlebige Pflanzen, die Jahr für Jahr wieder austreiben und Beete füllen.

Ausbildung & Zugang

BerufstypAnerkannter Ausbildungsberuf
AusbildungsartDuale Ausbildung in der Landwirtschaft (geregelt durch Ausbildungsverordnung)
Dauer3 Jahre
Zugangsvoraussetzungen1
  • Rechtlich ist keine bestimmte Vorbildung vorgeschrieben.

Ausbildungsplätze

Karriere & Weiterbildung

Häufige Fragen

Was verdient man als Gärtner/in in der Staudengärtnerei?

Das Gehalt liegt typischerweise bei 2.906 € brutto im Monat. Je nach Erfahrung, Region und Betriebsgröße kannst du zwischen 2.493 € und 3.504 € verdienen.

Wie lange dauert die Ausbildung zur/zum Staudengärtner/in?

Die duale Ausbildung dauert regulär 3 Jahre. Während dieser Zeit lernst du im Betrieb und in der Berufsschule alle Schritte von der Vermehrung bis zum Verkauf der Stauden kennen.

Welche Schulfächer sind wichtig für die Ausbildung als Staudengärtner/in?

Biologie/Chemie, Mathematik und Werken/Technik sind besonders hilfreich. Sie unterstützen dich dabei, Pflanzenzustände einzuschätzen, Flächen oder Mischverhältnisse zu berechnen und Maschinen funktionsfähig zu halten.

Ist der Beruf als Staudengärtner/in körperlich anstrengend?

Die Tätigkeit ist körperlich fordernd. Du hebst schwere Säcke mit Erde oder Dünger, arbeitest häufig im Knien oder Hocken und bist bei jedem Wetter draußen unterwegs – dafür brauchst du Ausdauer und einen kräftigen Rücken.

Wie sind die Berufsaussichten als Staudengärtner/in?

Die Berufsaussichten als Staudengärtner/in sind gut. Die Beschäftigung wächst bis 2040. Es herrscht hoher Fachkräftemangel, offene Stellen sind schwer zu besetzen – ein Vorteil für Bewerber. Die Konkurrenz unter Bewerbern sinkt bis 2040; Arbeitgeber suchen länger nach Personal. Außerdem werden viele Altersabgänge erwartet, wodurch zusätzliche Stellen frei werden.

Welche digitalen Skills braucht man als Staudengärtner/in?

Digitale Technologien gewinnen an Bedeutung. Du solltest dich mit Low-Power-Wide-Area-Netzwerken (LP-WAN) auskennen, über die vernetzte Messgeräte Daten aus Beeten funken, und sicher mit Mobile-Payment-Lösungen umgehen, um Kunden kontaktlos kassieren zu können.

Wie sind die Arbeitsbedingungen als Staudengärtner/in?

Die Arbeitsbedingungen sind abwechslungsreich, aber oft auch anspruchsvoll. Du wechselst zwischen feucht-warmen Gewächshäusern und kühlen Außenflächen, trägst Schutzkleidung gegen Staub, Chemikalien oder Nässe und arbeitest sowohl manuell als auch mit automatisierten Gartenbaumaschinen.

Welche Weiterbildungsmöglichkeiten gibt es für Staudengärtner/innen?

Fachkurse bringen dich fachlich weiter. Beliebt sind Seminare im Garten- und Landschaftsbau, Schulungen zum professionellen Pflanzenschutz oder Verkaufstrainings, die deine Beratungskompetenz ausbauen.

Welche Aufstiegsmöglichkeiten gibt es als Staudengärtner/in?

Mit mehrjähriger Praxis kannst du die Meisterprüfung zur/zum Gärtnermeister/in Fachrichtung Staudengärtnerei ablegen und einen Betrieb oder ein Team leiten. Alternativ qualifizieren dich Weiterbildungen zur/zum Techniker/in oder Wirtschafter/in im Gartenbau für Planung und Vermarktung.

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