Vegan Food Management Bachelor of Arts
Fachhochschule des Mittelstands
Über das Studienfach
Das grundständige Studienfach Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie vermittelt grundlegende wissenschaftliche und praktische Kenntnisse in Ernährungswissenschaft, Lebensmittellehre und Lebensmitteltechnologie. Es führt zu einem ersten Hochschulabschluss.
Das Studienfach gibt es auch als dualen Studiengang, Lehramts- oder Fernstudiengang.
Das grundständige Studienfach Wirtschaftswissenschaften vermittelt grundlegende wissenschaftliche Kenntnisse in Betriebswirtschaft, Volkswirtschaft, Mathematik und Recht. Es führt zu einem ersten Hochschulabschluss.
Das Studienfach kann teilweise mit anderen Fächern kombiniert werden.
Wirtschaftswissenschaften gibt es auch als Lehramts- oder Fernstudiengang.
Studieninhalte
Schwerpunkte:
Ernährung, Food Management, Management, Vegan