Lebensmittelsicherheit Bachelor of Science

Hochschule Geisenheim

Abschluss

Bachelor/Bakkalaureus

Hochschulart

Hochschule eigenen Typs

Studienform

Vollzeitstudium

Studientyp

Studiengang grundständig

Studienbeginn

Auf Anfrage

Standort

Geisenheim, Rheingau, Hessen

Studienmodell

ausbildungsintegrierend, praxisintegrierend, Duales Studium

Über das Studienfach

Lebensmitteltechnologie (grundständig)

Das grundständige Studienfach Lebensmitteltechnologie vermittelt grundlegende wissenschaftliche und praktische Kenntnisse in Biologie, Chemie, Lebensmittelproduktion und -recht sowie Verfahrenstechnik. Es führt zu einem ersten Hochschulabschluss.

Das Studienfach kann als dualer Studiengang studiert werden.

Lebensmitteltechnologie gibt es auch als Fernstudiengang.

Studieninhalte

Schwerpunkte:

Analytik, Convenience-Lebensmittel, Back- und Süßwaren, Getränke, HACCP, Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Mikrobiologie, Pflanzliche Lebensmittel, Qualitätsmanagement, Tierische Lebensmittel

Anmerkung der Hochschule:

Studienfachberatung
Prof. Dr. Simone Loos-Theisen (Studiengangleitung)
Tel. +49 6722 502 789
Simone.LoosTheisen@hs-gm.de

Christian Altenkirch, B. Sc.
Tel. +49 6722 502 4053
Chr…

Studienort

Hochschule Geisenheim

Von-Lade-Straße 1, 65366 Geisenheim, Rheingau

Hessen

Auf arbeitsagentur.de ansehen