Fachkraft für landwirtschaftlichen Haushalt
Über den Beruf
Fachkräfte für den landwirtschaftlichen Haushalt organisieren alle Abläufe, die in einem bäuerlichen Haushalt anfallen. Sie stellen die Verpflegung sicher, erstellen ausgewogene Speisepläne, kochen frisch und konservieren Überschüsse. Dazu überwachen sie Lagerbestände, bestellen Lebensmittel, Reinigungsmittel, Saatgut oder Tierfutter und vergleichen Preise. Sie reinigen Wohn- und Wirtschaftsräume, pflegen Wäsche sowie Einrichtungsgegenstände und setzen dafür moderne Geräte vom Staubsauger bis zum Reinigungsroboter ein. Der Nutz- und Ziergarten wird von ihnen nach ökologischen und wirtschaftlichen Kriterien bepflanzt, geerntet und gepflegt; eigene Erzeugnisse vermarkten sie bei Bedarf im Hofladen. In Büroarbeiten führen sie Buch, prüfen Eingangs- und Ausgangsrechnungen und erledigen Korrespondenz. Je nach Betriebsgröße analysieren sie Arbeitsabläufe, kalkulieren Kosten und leiten weitere Mitarbeitende an, damit Haushalt und Hof rund laufen.
Ausbildung & Zugang
Zugangsvoraussetzungen4
- I.d.R. abgeschlossene Berufsausbildung
- Oder mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
- Ggf. Hauptschulabschluss
- Beim Umgang mit Lebensmitteln Belehrung und Bescheinigung des Gesundheitsamtes
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Karriere & Weiterbildung
Häufige Fragen
Was verdient man als Fachkraft für landwirtschaftlichen Haushalt?
Das Gehalt liegt typischerweise bei 3.349 € brutto im Monat, je nach Erfahrung und Region zwischen 2.658 € und 4.045 €. Betriebe zahlen meist nach eigenen Richtlinien, sodass Aufgabenvielfalt und Verantwortungsbereich zusätzlichen Einfluss haben.
Wie lange dauert die Weiterbildung zur Fachkraft für landwirtschaftlichen Haushalt?
Die Weiterbildung dauert in Vollzeit etwa 6 Monate, in Teilzeit kann sie bis zu 21 Monate in Anspruch nehmen. Praktische Einsätze im Betrieb sind dabei meist bereits eingerechnet.
Ist der Beruf als Fachkraft für landwirtschaftlichen Haushalt körperlich anstrengend?
Ja, der Beruf erfordert eine gute körperliche Belastbarkeit. Häufiges Heben, Bücken und Arbeiten im Stehen oder Knien beanspruchen Wirbelsäule, Beine, Arme und Hände, und du kommst regelmäßig mit Reinigungs- oder Waschmitteln in Kontakt.
Wie sind die Berufsaussichten als Fachkraft für landwirtschaftlichen Haushalt?
Die Berufsaussichten als Fachkraft für landwirtschaftlichen Haushalt sind ausgeglichen. Die Beschäftigung wächst bis 2040. Außerdem werden viele Altersabgänge erwartet, wodurch Stellen frei werden. Gleichzeitig ist der Fachkräftemangel gering – offene Stellen werden oft schnell besetzt, was den Wettbewerb unter Bewerber/innen erhöht.
Welche digitalen Skills braucht man als Fachkraft für landwirtschaftlichen Haushalt?
Grundkenntnisse im Umgang mit smarten Haushaltsgeräten sind gefragt. Du solltest beispielsweise einen Saug- oder Wischroboter programmieren und warten können, damit er selbstständig Böden reinigt.
Wie sind die Arbeitsbedingungen als Fachkraft für landwirtschaftlichen Haushalt?
Die Arbeit wechselt zwischen Innen- und Außenbereichen und findet häufig im Gehen oder Stehen statt. Hitze am Herd, Kälte oder Feuchtigkeit im Garten und der Umgang mit Chemikalien gehören dabei ebenso zum Alltag wie Verantwortung für betreute Personen.
Womit arbeitet man als Fachkraft für landwirtschaftlichen Haushalt?
Zum Alltag gehören Küchengeräte wie Induktionsherde, Backöfen und Mikrowellen, Wäschereitechnik wie Waschmaschinen und Trockner sowie Gartenmaschinen wie Rasenmäher oder Hochdruckreiniger. Außerdem nutzt du verschiedenes Handwerkzeug, Reinigungs- und Pflegemittel sowie Büroausstattung vom PC bis zum Telefon.
Kann man sich als Fachkraft für landwirtschaftlichen Haushalt selbständig machen?
Ja, das ist möglich. Viele Absolvent/innen gründen einen Dienstleistungsbetrieb für Hauswirtschaft oder eröffnen ein Angebot im Gastgewerbe wie etwa einen Hofladen oder ein Landcafé.
Welche Weiterbildungsmöglichkeiten gibt es als Fachkraft für landwirtschaftlichen Haushalt?
Du kannst dich zum Beispiel in Hauswirtschaft, Küchen- und Diätwesen, Ernährung oder Landwirtschaft spezialisieren. Auch Kurse in Weinbau, Büroorganisation oder betrieblicher Organisation erweitern dein Profil und erleichtern den Schritt in verantwortungsvollere Positionen.