Ernährungswissenschaften Bachelor of Science
Universität Jena
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Über das Studienfach
Das grundständige Studienfach Biologie vermittelt grundlegende wissenschaftliche und praktische Kenntnisse in Biochemie und Molekularbiologie, Mikrobiologie, Zellbiologie, Genetik sowie in organismischer Biologie (Botanik, Zoologie, Ökologie). Es führt zu einem ersten Hochschulabschluss.
Das Studienfach kann teilweise mit anderen Fächern kombiniert werden.
Biologie gibt es auch als Lehramtsstudiengang.
Das grundständige Studienfach Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie vermittelt grundlegende wissenschaftliche und praktische Kenntnisse in Ernährungswissenschaft, Lebensmittellehre und Lebensmitteltechnologie. Es führt zu einem ersten Hochschulabschluss.
Das Studienfach gibt es auch als dualen Studiengang, Lehramts- oder Fernstudiengang.
Studieninhalte
Schwerpunkte:
Biomedizin, Chemie, Ernährung, Gesundheit, Humanbiologie, Lebensmittel, Naturwissenschaft, Organismus, Stoffwechsel, Trophologie
Anmerkung der Hochschule:
Ein-Fach-Bachelor (d.h. der Bachelor wird mit einem Fach studiert; es ist keine Kombination mit einem weiteren Fach erforderlich)