Lebensmittelwissenschaft Master of Education
Leibniz Universität Hannover
Über das Studienfach
Das weiterführende Studienfach vertieft Kenntnisse aus dem grundständigen Studienfach und ggf. einer Berufstätigkeit. Es ist zudem eine schulpraktische Ausbildung.
Das Lehramtsstudium führt je nach Bundesland entweder zu den gestuften Abschlüssen Bachelor und Master oder zum Abschluss Staatsexamen.
Der Masterabschluss und die erste Staatsprüfung (im Rahmen des Staatsexamens) berechtigen zum Eintritt in den Vorbereitungsdienst. Daneben ist ein mindestens einjähriges Praktikum mit einschlägiger Fachrelevanz oder eine abgeschlossene Berufsausbildung nachzuweisen.
Lehramt berufsbildende/berufliche Schulen/
Studieninhalte
Schwerpunkte:
Berufsfelddidaktik: Schulische Praxis, Didaktik im Berufsfeld Ernährung, Didaktisches und methodisches Handeln im Berufsfeld Ernährung, Ernährungsassoziierte Erkrankungen Wissenschaftliche Grundlagen der Bildungspraxis, Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit, Technologie und Verfahrenstechnik von Lebensmitteln - Gastronomie, Getreide, Fleisch
Anmerkung der Hochschule:
Bitte …